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  • 2014.08.29 Friday
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稲刈り おてんとうさまが乾燥してくれるお米

稲刈りです。黄金色にかがやいています!美味しい山水と自然に育てられたお米を食べることができます!画像は水俣市薄原、森山家の田んぼ。竹でつくった干し竿に人力で一束ずつ掛け、おてんとうさまがゆっくり乾燥させます。いまも親戚同士、共同でそれぞれの家の稲刈りを行っています。
2013稲刈り

お茶講座のリーフレット完成!

9月に水俣市中学校で水俣市と芦北のお茶農家のみなさんと出張講座に行きます!そのときに配布する資料ができあがりました。
お茶資料

幻のお茶!ヤマチャの手摘み

芦北町告(つげ)で幻の釜炒り茶が手摘みされています。傾斜角度のきつい茶畑にはいり、あえて機械はつかわず、丁寧に昔ながらの手摘みを行います。もちろん無農薬!そして、環境にも配慮した無肥料!ちょっとお高いお茶ですが、飲みがいはあります。「釜炒り茶 深山」で販売しています。笑顔の画像は、園主の梶原さんです。 2013手摘み

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